11月12日，“生物科學之食品營養與安全學術沙龍”在合肥舉行。

  本次沙龍邀請了來自天津大學、上海交通大學、中國農業大學等多所全國高等院校及科研院所的知名專家學者和技術人才。專家們在圍繞“食品科學與人類健康”等熱點問題進行深入研討的同時，也對合肥在生物科學延伸產業方面的發展給予了肯定。

  據悉，合肥一些高等院校及科研院所的基礎理論研究正在緊鑼密鼓地進行中，“中國科大、安徽大學、合肥學院都在開展如有害物質檢測技術、乳酸菌開發利用、生物改良技術等相關研究，目前進展順利?！睂τ谖磥響玫疆a業發展，合肥學院科研處副處長王儲炎很有信心。

  自2019年開始，“生物科學之”系列學術沙龍已連續舉辦五屆，受到生物科學學術界高度關注，已產生一定的學術效應。近年來，“生物科學之”系列學術沙龍積極圍繞合肥綜合性國家科學中心建設建言獻策，有力促進了合肥市科技進步和科學繁榮，提升了合肥市科技軟實力。

  （記者 李想 通訊員 鄧宇 李延璐）